Zwei neue Biere am Ende des Jahres 2021 gebraut. Das französische Landbier und das belgische Blonde Ale sind im Gärkessel. Die französische und die belgische Hefe war ein neues Experiment. Beide mussten vorher angesetzt werden und haben sich im Glas entwickelt. Neu auch, dass ich meine ersten Biere mit Irish Moos angesetzt habe. Die soll…