Gestern Abend mit Freunden das belgische Blond Ale und das französische Landbier aus der Flasche probiert. Wie immer war ich wohl ein wenig zu neugierig, beziehungsweise konnte ich nicht lange…
Monat: Januar 2022
Planung für das erste Halbjahr 2022
Aktueller Stand: Drei Sorten Bier in der Reifung, eine davon neben der Flasche auch im Fass In Planung: Material für ein Summer Ale ist schon bestellt, für den 1. Mai…
Unterschriftenaktion der Deutschen Umwelthilfe
Meiner Meinung nach eine wichtige Petition. Wir müssen auf verschiedenen Wegen zeigen, dass wir mit der Verpackungspolitik der Discounter nicht einverstanden sind. Nicht solche Dinge einkaufen ist ein Weg, aber…
Erfahrung mit Kegs
Spannender Tag mit einer ersten Abfüllung in Fässer und Flaschen. Die Fässer gingen recht schnell, 11 PSI aus der Soda-Stream-Flasche sollten für die Karbonisierung helfen. Trotzdem noch entsprechend Zucker zugegeben….
Website-Relaunch und Klimaschutz?
Wie passt das zusammen? Der Relaunch der Webseite (sieht meiner Meinung nach jetzt netter aus) und der Wunsch nach mehr Klimaschutz, zwei Dinge, welche scheinbar nicht zueinander passen. Aber, Internet,…
Direkt zur Unterschrift
Über 400 Unterschriften gibt es aktuell schon (nicht nur aus Bötzingen, Stand 13.5.2022) Für weitere Unterschriften bitte hier auf “Continue Reading” klicken und dann den link zum Unterschreiben folgen. Wir…
India Pale Ale
Beschreibung vom Hersteller: Das “India Pale Ale” ist so etwas wie der Rockstar unter den Craft Bieren: Aromen von Orangenblüten und Aprikose, ein Hauch von honigsüßer Malzigkeit und eine knackige…
Belgisches Blonde Ale
Beschreibung: Ein starkes blondes Ale aus Belgien, malzig und süß, sah im Braumeister aus wie Milchkaffee. Hopfig und mit Kandis gebraut. Rezept aus dem Buch “Bier selbst brauen” von Greg…
Bière de Garde
Beschreibung: Ein Bier aus Nordfrankreich, wird eigentlich im Frühjahr gebraut und muss lange gelagert werden. Hat eine schöne kastanienbraune Farbe. Malzig und süß. Rezept aus dem Buch “Bier selbst brauen”…
Weihnachtsbier
Beschreibung: Der Versuch eines speziellen Biers für die Feiertag. Diesmal auch in größerer Menge gebraut. Zutaten, die nicht im Reinheitsgebot enthalten wären. Bezug der Zutaten: www.hobbybrauversand.de Das Rezept ist von…