Bier brauen für den Eigenbedarf ist jedem erlaubt. Bis zu 200 Liter im Jahr steuerfrei. Danach wird die Biersteuer erhoben. Klingt schon mal typisch deutsch. Interessanterweise muss man sich aber…
Tag: 29. September 2021
Vorbereitung auf das erste Brauen
Neben dem Braugerät und dem Gärbehälter braucht es noch andere Dinge. Malz, Hopfen und Hefe habe ich gleich mal für die ersten 20 Liter bestellt. Es soll ein Helles werden,…
Bierbrauer – jeder kennt einen
Die Beschäftigung mit Bier hat zu verschiedenen Gesprächen mit Familie, Freunden und Arbeitskollegen geführt. Spannend war dabei, dass irgendwie immer jemand eine Person gekannt hat, welche auch selbst schon gebraut…
Eine Idee entsteht
Eigentlich habe ich schon lange, schon länger mit dem Gedanke gespielt, eigenes Bier zu bauen. Vor ein paar Jahren kam der Gedanke auf, dass es doch gut wäre, handwerklich hier…