Ein neues Rezept ausgetestet. Soll eventuell mein Sommerbier für 2022 werden. Und hier auch gleich in anderer Darstellung auf der Homepage. Zwei Dinge gleichzeitig geändert: Bezug: www.besserbrauen.de Brautag: 10. April 2022 Stammwürze bei 14,5 Plato / 15,0 Brix Abfülltag: 23. März in Flaschen Menge: ca. 16 Liter
Photovoltaik jetzt?
Neben der neuen Heizung ein weiteres Projekt. Unser Haus, in den 70-zigern gebaut, steht leider nicht ideal für eine Photovoltaik-Anlage. Große Dachfläche vorhanden, aber leider mit einer Ausrichtung nach Westen. So seit Jahren am Überlegen, ob so etwas Sinn macht oder eben nicht. Bei der Recherche einen sehr nützlichen Link gefunden: https://www.energieatlas-bw.de/sonne/dachflachen/solarpotenzial-auf-dachflachen In Baden-Württemberg wurde…
Fahrplan neue Heizung
So, es wurden Entscheidungen getroffen. Es wird eine Heizung mit Pellets werden (angeblich 87% weniger CO2 im Vergleich zur aktuellen Ölheizung. Da diese Anlage in die Jahre gekommen ist und sich gerade auch schwer tut, werden es wohl eher 95% sein). Antrag bei der BAFA auf Förderung ist seit Sonntag gestellt. Keller in weiten Teilen…
Neue Heizung – jetzt auf jeden Fall keine Gasheizung mehr
Mit Erschrecken in den letzten Wochen die Nachrichten verfolgt. Da erscheint das eigene Problem mit der Heizung plötzlich recht klein und irrelevant. Krieg in der Ukraine. Nur um wieder ein Groß-Russisches Reich“ zu schaffen? Einfach sinnlos. Tote auf beiden Seiten – und das Ergebnis wird nur Leiden und Zerstörung sein. Aber es hat bei mir…
Neue Heizung, weg von Öl und Gas
Nun, die aktuelle politische Lage hat die schon gefasste Entscheidung bestätigt. Weg vom Öl und auch weg vom Gas. Klimawandel und politische Weltlage scheinen hier zu helfen. Aktuelle Planung: Die Anlieferung von Pellets ist kein Problem. Der Keller wird gerade ausgeräumt. Das Pellet-Lager soll auf jeden Fall groß genug werden. Die Beratung hat gezeigt, dass…
Maibock
Beschreibung vom Hersteller: Maiböcke sind eher hell bis bernsteinfarbene Bockbiere (>16°P), die im Frühjahr mit traditionellem Anstich am 1. Mai getrunken werden. Mit etwas weniger Restsüße als der Festbock und merkbarer Aromahopfung ist der Maibock sehr ausgewogen und gut trinkbar. Zusammensetzung durch die Jungs von mashcamp. Ich hab mal wieder Trockenhefe genommen. Neu, mein erstes…
Mitten im Winter, aber trotzdem ….
Die Zeit eilt, aktuell immer noch kalt und regnerisch da draußen, aber ein Blick in den Kalender zeigt, der Frühling kommt in schnellen Schritten. Und zum Projekt Maibock für den ersten Mai. Der Zeitplan wird schon eng. Das erste untergärige Bier mit Gärung im Kühlschrank – untergärig halt. Erste Erfahrungen mit einem neuen Lieferanten, die…
Klimaschutz durch eine neue Heizung?
Erneuerung der Heizung, dass hört sich so einfach an. Es gibt viele tolle Konzepte, für neue Niedrigenergie-Häuser. Aber was für Möglichkeiten gibt es, wenn das Haus aus den 1970-er Jahren ist. Fenster relativ neu, Dach doppelt gedämmt, oberste Geschossdecke und Kellerdecke gedämmt. Ein Vollwärmeschutz würde utopische Kosten bei geringem Nutzen bedeuten. Schimmel könnte zum Problem…
Planung Bier brauen und notwendige Umbauten im Keller
Alles hängt zusammen. Da in den nächsten Monaten die neue Heizungsanlage kommen soll, habe ich aktuell keine Zeit zum Bierbrauen, sondern muss den Keller umräumen. Am Wochenende ist wurden neue Regale angeschafft und die Brauutensilien wanderten in einen neuen Kellerraum. Leider mit ein wenig mehr Tageslicht, aber das dürfte bei braunen Flaschen nicht schaden. Und…
Rückblick Tasting und erstes selbstgebrautes Bier vom eigenen Fass
Gestern Abend mit Freunden das belgische Blond Ale und das französische Landbier aus der Flasche probiert. Wie immer war ich wohl ein wenig zu neugierig, beziehungsweise konnte ich nicht lange warten. Beide Biere sind auf gutem Wege, brauchen wohl aber noch ein paar Tage / Wochen in der Flasche. Die Biere mit Kohlensäure in der…